クックパッド じゃがいものことなら

クックパッド じゃがいもについて調べてみました。

クックパッド(2193) 新規事業。（いちよし経済研究所） - 兜町ネット (プレスリリース)

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Q

じゃがいもを使えるレシピ教えてください。夫の田舎から大量のジャガイモが届きました。ジャガイモと言えばカレーやシチューに入れるばかりで、困っています。クックパッドも見ましたが、ジャガイモがキーワードだと検索結果が多すぎて困っています。短時間で割と簡単に調理できるレシピを教えてください。

A

・じゃがいも炒め ジャガイモは千切りにし、ベーコンやＳＰＡＭ等と一緒に オリーブオイル、塩、コショーで炒める。 シャキッとした食感が楽しめます。・コテージパイ ミートソースを作る。（市販の缶でも可）マッシュルームをゴロゴロ入れると美味。 マッシュポテトをかために作る。 耐熱皿に、ミートソース、マッシュポテトの順に流し入れる。 マッシュポテトの表面にフォークで網目模様の引っ掻き傷を入れる。 オーブンで焦げ目が付くまで焼く。 表面はサクッと、中はホクホクトロ～としていて美味しいです。・スパニッシュオムレツ ジャガイモはスライスし、ピーマンやプチトマト等お好みの野菜は一口大に切る。 卵を溶きほぐし、ジャガイモ、野菜、砂糖を加えてよく混ぜる。 フライパンにオリーブオイルをひき卵液を流し入れ、弱火で焼く。 焼色が付き、表面が固まったら裏返し、更に火が通るまで焼く。 ケチャップや、それにタバスコを混ぜたソースでいただく。 具沢山のメインになるようなオムレツになります。輪切りのチョリソーを入れても美味しいです。

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